Foodways redux - case studies on contemporary food practices
- Författare
- (Edited by Håkan Jönsson.)
- Genre
- Bibliografi
- Språk
- Engelska
| Förlag | År | Ort | Om boken | ISBN |
|---|---|---|---|---|
| Museum Tusculanum Press, University of Copenhagen | 2014 | Danmark, Copenhagen | 92 pages illustrations 25 cm | 978-87-635-4211-1 |
| Museum Tusculanum | 2013 | Danmark, Copenhagen | 92 sidor. ill. | 978-87-635-4151-0 |